Mine børn skændtes om den sidste skefuld til aftensmaden og bad mig lave den igen i morgen. Den kræver kun 3 ingredienser.

3. Glasering

1. Drys den brune farin jævnt over gulerødderne, og rør grundigt rundt, så alt dækkes af smør- og sukkerblandingen.

2. Skru ned til middel-lav varme, og lad det simre under hyppig omrøring i 8–12 minutter. Gulerødderne skal være møre (test med en gaffel), og siruppen skal tykne til en klæbrig, glansfuld glasur.

3. Tip: Hvis glasuren er for tynd, så lad den simre 1–2 minutter ekstra. Hvis den bliver for tyk, rør da 1–2 teskefulde vand i.

4. Hvile og servering

1. Sluk for varmen, og lad panden stå i 2–3 minutter.