og salt. Mælken trænger ind i kartoflerne indefra, hvilket resulterer i en meget mere cremet konsistens og en fyldig smag, der næsten ikke kræver nogen tilsætning.
Bedstemors opskrift på kartoffelmos
Ingredienser:
4 mellemstore kartofler, skrællede og skåret i tern. Design dit drivhus
2 1/2 kopper sødmælk
2 fed hvidløg
Salt efter smag
2 spiseskefulde smør
Sort peber og muskatnød efter smag (valgfrit)
Forberedelse:
Tilberedning:
Kom kartoflerne i en gryde sammen med mælk, hvidløgsfed og salt efter smag. Madlavning og opskrifter
Kog ved middel varme, indtil kartoflerne er helt møre,
