Pistacienøddeblondiner

skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt. Pisk æg, vaniljeekstrakt og instant pistaciebudding i. Bland, indtil det er godt blandet og jævnt fordelt.

Trin 3: Tilsæt de tørre ingredienser

I en separat skål blandes mel, bagepulver og salt. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til den våde blanding, og bland forsigtigt, indtil der dannes en tyk dej, og der ikke er mere tørt mel tilbage.

Køkkentip:  Overrør ikke efter tilsætning af mel. Overrøring stimulerer gluten, hvilket kan få dejen til at blive hård