- non-stick spray
Instruktioner:
- Tilberedning af auberginen: Start med at vaske auberginen og skære den i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Læg dem på en tallerken og drys med en knivspids groft salt. Lad dem hvile i ca. 30 minutter for at frigive overskydende væske.
- Tilberedning af auberginen: Skyl dem under rindende vand efter hviletiden for at fjerne overskydende salt, og tør dem grundigt med en ren klud. Varm en grill eller en nonstick-pande op, og steg aubergineskiverne, indtil de er bløde og let brunede på begge sider. Når de
