-
i den cremede sauce, og lad det hele trække sammen i et par minutter ved lav varme, så kødet bliver gennemsvarmt uden at blive tørt.
-
Servering: Pynt med friske krydderurter og server straks.
Gode tips & Variationer
-
Bevar saftigheden: Pas på ikke at overstege mørbraden eller lade den koge for længe i saucen, da kødet hurtigt kan blive tørt.
-
Ekstra smag: Tilsæt et skvæt hvidvin til panden lige inden fløden hældes i for en fantastisk syre og aroma.
-
Sprødt alternativ: Udskift skinken med bacon for at give saucen en dejlig,
