Sprød kylling med sennep- og honningsauce 🍗🍯

• sennep)

• 1 tsk. citronsaft (valgfrit)

• Evt. en smule vand til at justere konsistensen

Trin-for-trin-vejledning:

1. Forberedelse af kyllingen

Krydr kyllingefileterne med salt, peber og røget paprika. Skær dem evt. ud i mindre strimler/stykker, hvis de ikke allerede er det.

2. Panering

Gør en paneringsstation klar med tre tallerkener:

1. Hvedemel

2. Sammenpiskede æg

3. En blanding af panko-rasp og finrevet parmesanost

Vend først kyllingestykkerne i hvedemel, dyp dem i æg, og vend dem til sidst grundigt i panko-parmesanblandingen (tryk let, så det hænger godt fast).

3. Stegning

Varm rigeligt med olie op