mellemstor skål piskes løgsuppeblandingen, flødesuppen af svampe, oksebouillon og worcestershiresauce sammen, indtil det er glat.
3. Hæld blandingen over oksekødet og rør forsigtigt, så alle stykkerne er dækket.
4. Læg låg på og kog ved lav varme i 7 til 8 timer eller ved høj varme i 4 til 5 timer, indtil oksekødet er meget mørt, og sovsen er fyldig og velsmagende.
5. Rør én gang rundt før servering, smag til med krydderier, og fordel oksekødet og sovsen over kartoffelmos, nudler eller ris med en ske.
Variationer og tips
Champignonboost:
