Ud fra pletterne og mærkerne på dette opskriftskort vidste jeg, at det var en opskrift, jeg måtte prøve! Det er sådan, man kan se, at den var højt elsket og blev lavet ofte ❤

Sveskekage

• 1 kop svesker, udstenede og finthakkede
• 1 kop kærnemælk
• 1 kop canola- eller vegetabilsk olie
• 1 ¼ kop hvidt sukker
• 3 æg, stuetemperatur
• 2 kopper AP-mel
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 2 teskefulde kanel
• 1 tsk allehånde
• 1 tsk muskatnød
• 1 spiseskefuld vanilje

Glasur

• ½ kop kærnemælk
• 2 spiseskefulde majssirup
• ½ kop hvidt sukker
• ½ tsk bagepulver
• 5 spiseskefulde smør

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius og smør et 23×33 cm bagefad.
2. Kom de hakkede svesker i en lille skål og tilsæt 1 kop