- stakke af kager til at kollapse og blive flydende.
- For meget vegansk ost — En moderat mængde smelter mere jævnt og giver zucchini-smagen mulighed for fuldt ud at udtrykke sig.
- Udelad det sidste bruningstrin – En hurtig gennemgang under grillen giver osten et meget mere appetitligt udseende.
Nødvendigt udstyr
- Stor bageplade — Giver courgetter nok plads til at stege uden at dampe dem.
- Bagepapir — Forhindrer mad i at sætte sig fast og letter rengøringen.
- En skarp kniv eller mandoline — Giver dig mulighed for at lave tynde og ensartede skiver af courgette.
- Lille ildfast
