Ingredienser:
– 3 mellemstore courgetter
– 4 fed hakket hvidløg
– 200 g ost (mozzarella eller gouda) Frugt og grøntsager
– 3 spiseskefulde olivenolie
– Salt og peber
– Hakket frisk persille til pynt
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 180 °C (termostat 6).
2. Vask zucchinien og skær den i tynde skiver. Frugt og grøntsager
3. Bland zucchiniskiverne med olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber i en stor skål.
4. Læg courgetteskiverne i et enkelt lag på en bageplade.
Læs mere på næste side >>
5. Riv osten og fordel den jævnt over courgetterne.
6.
