Lækre, lune og sprøde churros! Det er en ægte klassiker, som de fleste nok forbinder med hyggelige stunder i Tivoli, markeder og ikke mindst julehygge. De er faktisk overraskende nemme at lave selv, og jeg er sikker på, at de vækker stor begejstring hos både store og små derhjemme.
Denne opskrift passer perfekt til en hyggelig eftermiddag (eller som en skøn julelækkeri til f.eks. advent!).
💡 Tips til de perfekte churros
-
Stegning: Jeg har brugt palmin til at koge dem i, men en anden helt smagsneutral fritureolie (f.eks. solsikkeolie)
