🌿 Vegansk Badam Pista Burfi – Lækker indisk mandel- og pistaciekonfekt

Denne skønne, plantebaserede version af den klassiske indiske konfekt (burfi) forener smagen af fine mandler, aromatiske pistacher og duftende kardemomme. Den er helt uden ghee og mejeriprodukter, har en vidunderlig, smeltende og blød konsistens og er perfekt til højtider, gæster eller som en lille eksklusiv eftermiddagssnack!

Oversigt & Detaljer

  • Forberedelsestid: 15 minutter

  • Tilberedningstid: 15–20 minutter

  • Hviletid/Køl: ca. 1 time (og 30-45 min. ved stuetemperatur)

  • Samlet tid: ca. 1 time og 35 minutter

  • Portioner: 16 stykker

Ingredienser

  • Nødder:

    • $1\frac{1}{2}$ tsk. / ca. 150 g finthakket/blancheret mandelmel

    • $\frac{