-
sukker/kanel-mix på.
-
Rul dejen stramt sammen fra langsiden, og skær rullen i 12–14 lige store skiver (ca. 3-4 cm tykke).
-
Læg bullarrene med snitfladen opad på en bageplade med bagepapir.
4. Anden jævning og bagning
-
Dæk bullerne let med et viskestykke, og lad dem hæve igen i 25–30 minutter.
-
Imens forvarmes ovnen til 180 °C.
-
Bag bullerne midt i ovnen i 15–20 minutter, indtil de er gyldenbrune og gennembagte.
5. Servering
-
Lad dem køle let af på en rist.
-
Sigt et fint lag flormelis over lige før servering, og
