- Karamelliserede løg:  Langsom stegning gør løgene bløde, søde og fyldige.
- Alt i én gryde:  Resterne fra kyllingen blandes med løg og bouillon, hvilket skaber en smagfuld gryderet.
🍽️ Opskrift: Kylling med fransk løg i en støbejernspande
Ca 4–6 portioner
Ingredienser
- 6 kyllingelĂĄr eller kyllingelĂĄrfileter, helst med skind og ben
- 3-4 store gule løg, tyndt skåret
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spiseskefulde smør
- 1 spsk olivenolie
- 2 dl kyllingebouillon
- ½ kop hvidvin eller 1 spiseskefuld hvidvinseddike/æblecidereddike
- 1 tsk tørret timian eller 2 kviste frisk timian
- 1 tsk paprikapulver
- ½ tsk hvidløgspulver
