🍫 2-ingredienser Mousse au Chocolat – Lynhurtig, luftig og utrolig cremet!

• 300 ml fuldfed piskefløde (helst 35-38%), godt afkølet

• Valgfri pynt: Kakaopulver, frisk frugt, chokoladespåner eller knuste kiks

Trinvis vejledning

1. Smelt chokoladen:

   • Hak eller bræk 200 g chokolade i mindre stykker, og kom dem i en varmebestandig skål sammen med 100 ml af piskefløden.

   • Smelt blandingen forsigtigt (enten over et vandbad eller i mikrobølgeovnen i intervaller på ca. 20 sekunder ad gangen, hvor du rører undervejs), indtil blandingen er helt glat og blank.

2. Lad ganachen svale:

   • Tag chokoladeganachen af varmen, og lad den stuetemperere/tiøfe i ca. 5 minutter. Den skal