Her får du opskriften på en skøn hjemmelavet mirabelle marmelade med vaniljekorn og fintrevet citronskal. De flotte mirabeller, som er små blommer, vokser overalt fra august til starten af september, og de smager så skønt i marmelade.
De kan både have denne smukke gule farve, men de kan også være røde, orange og mørke. Her har jeg brugt mirabeller til at lave den dejligste marmelade, hvor mirabellerne koges sammen med vand, syltesukker, vaniljekorn, vaniljestang og revet citronskal.
Tips til forberedelsen
Der er en lille brun sten i mirabeller, som skal
