Vile du lava en fantastisk rouladebund, der er let som luft, elastisk og som aldrig revner? Hemmeligheden bag denne opskrift er ikke avantede de ingredienser, men den helt rette teknik: omhyggeligt piskede æg, en smule majsstivelse para ekstra blødhed, kort bagetid og den klassiske “varm-rulning”, der sikrer en perfekt form hver gang.
Tilsyn og detaljer
-
Forbeholdstid: 20 minutter
-
Bagetid: 8-12 minutter
-
Køletid: 30-45 minutter (og 1-2 timer med fyld)
-
Form: Bageplade på ca. 30 × 40 cm
-
Portionsdeler: 10-12 skiver
Ingredienser
Lysis svampekage (grundopskrift):
-
Æg & Sukker: 5 mellemstore æg (delt
