🟢 Hjemmelavet cremet pistaciecreme (perfekt til Dubai-chokolade!)

og det sikrer, at din creme får den smukkeste, klare grønne farve!

Processen i foodprocessoren: Når nødderne blendes, går de igennem flere stadier: Først bliver de finthakkede, så klumper de sammen, og til sidst frigiver de deres naturlige olier og forvandler sig til en flydende masse. Det tager lidt tålmodighed, så giv den gas i maskinen, og husk at skrabe siderne ned undervejs.

Anvendelse: Pistaciecremen er helt uundværlig til at lave den populære Dubai-chokolade, men den smager også fantastisk smurt på et godt stykke brød, som topping på yoghurt/havregrød,