🟢 Hjemmelavet cremet pistaciecreme (perfekt til Dubai-chokolade!)

  • eller som et syndigt fyld i en friskbakpet croissant.

📋 Opskriftsoversigt

  • Portion: Til ca. 2-3 personer

  • Forberedelsestid: 30 minutter

  • Tilberedningstid: 20 minutter

  • Samlet tid: ca. 1 time

🛒 Ingredienser

  • 250 g pistacienødder (usaltede)

  • 3 spsk. smagsneutral olie (f.eks. solsikkeolie)

  • 1 tsk. salt

  • 4 spsk. sødmælk (kan undlades, hvis du ønsker en renere nøddecreme)

  • 100 g hvid chokolade (smeltet, kan også undlades, men giver en skøn sødme og cremet konsistens)

👨‍🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

1. Blanchering og afskalning

  • Bring en gryde med vand i kog, og kom de usaltede pistacienødder i. Lad