1 tsk
🌶️Sød paprika – 1 tsk
🌿Provencalske krydderurter – 1 tsk
🥚Æg –
2 stk. 🫒spiseskefulde Olivenolie – 2 spsk.
🧂Fint salt
⚫Sort peber
👨🍳Forberedelse
1. Forbered squashen. 🥒
Vask squashen.
Skær dem i lige store stave.
Drys let med salt og lad dem dryppe af i 15 minutter.
Dup dem tørre med køkkenrulle.
👉Tip: Fjernelse af vandet forbedrer sprødheden.
2. Forbered paneringen 🧀
Bland parmesan, rasp, hvidløg, paprika og krydderurter
Tilsæt lidt krydderi
I en anden skål piskes æggene.
👉Resultatet: en duftende og sprød blanding.
3. Vend squashen. ✨
Dyp hver stang i æggene.
Vend
