Her får du opskriften på en helt fantastisk, klassisk og udsøgt kartoffelret, der passer perfekt til alle tænkelige lejligheder!
Delmonico’s bagte potatis har aner, der gĂĄr helt tilbage til 1800-tallet pĂĄ den berømte Delmonico’s Restaurant i New York City, og den er et sandt bevis pĂĄ tidløs, kulinarisk luksus. Retten kombinerer møre kartofler (her lavet med nemme hash browns) med en rige, fløjlsblød og ostefyldt sovs, der bages i ovnen til perfektion.
Den er et uovertruffet tilbehør til f.eks. mørt, langtidsstegt kød, kylling, lammekød eller skaldyr som grillet laks –
