Har du nogensinde smagt en quiche, der bare smelter på tungen og efterlader dig stum af benovelse? Hvis du følger den kendte franske mesterkok Cyril Lignacs opskrift på en klassisk Quiche Lorraine, får du præcis det!
Glem alt om kedelige, tørre tærter. Med en superkrispig smørdej, en silkeblød, flødefuld æggemasse og generøse mængder smagfuldt, røget bacon er dette uden tvivl noget af det lækreste, du nogensinde kommer til at bage.
📋 Opskriftsoversigt
-
Arbejdstid: 20 minutter
-
Bagetid: ca. 35–45 minutter
-
Ovn: 180–200 °C
-
Type: Fransk mesterværk / ultimativ comfort food
🛒 Ingredienser
-
1 rulle
