-
ud, og læg den i en tærteform (ca. 22–24 cm). Prik bunden let med en gaffel.
-
Blindbagning (for at sikre den superkrispige skorpe): Læg et stykke bagepapir over dejen, fyld den med tørrede bønner eller ris, og forbag bunden i ovnen i ca. 10–12 minutter. Fjern derefter papir og bønner, og bag i yderligere 3–5 minutter, til den er let gylden.
2. Tilberedning af bacon
-
Steg de røgede bacontern på en tør stegepande, indtil de er gyldne og let sprøde, men stadig har lidt saftighed i midten.
-
Lad dem dryppe
