-
dl frisk spinat (finthakket)
-
1/2 dl fetaost (smuldret)
-
1/4 dl mælk (eller et plante-baseret alternativ)
-
Salt og friskkværnet peber
-
Lidt olivenoliespray eller olivenolie (til at smøre muffinformen)
👨🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)
-
Forberedelse: Tænd ovnen på 175 °C. Smør hullerne i en muffinform grundigt med lidt olivenolie eller oliespray.
-
Pisk æggeblandingen: Pisk æg og mælk godt sammen i en skål. Krydr med en smule salt og friskkværnet peber.
-
Fordel spinaten: Fordel den finthakkede, friske spinat jævnt i bunden af muffinformens huller.
-
Samling: Hæld æggeblandingen forsigtigt over spinaten i hver
