Findes der noget mere klassisk til den svenske husmanskost end rigtig gode, hjemmelavede inlagda rödbetor?
Den dybe, rubinrøde farve, den friske søtsyrlige lage og de varme krydderier gør dem til det oplagte tilbehør til en lang række traditionelle retter. Og når rødbetorna er hjemmelavede, bliver resultatet altså noget helt andet end dem fra supermarkedets glas – især når de får lov til at trække smag i et par dage!
đź“‹ Opskriftsoversigt
-
Mængde: Ca. 2–3 mellemstore glasburkar
-
Arbejdstid: ca. 20 minutter
-
Kogetid: 30–45 minutter
-
Trækketid: Mindst 2–3 døgn
-
Type: Svensk madkultur / klassisk tilbehør
