- æg.
- Rul i rasp, og tryk godt fast.
3. Kog:
Mulighed 1 – Stegning (ekstra sprød):
- Steg i varm olie i 6-8 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
Mulighed 2 – Bagning (lettere):
- Bag ved 180 °C (350 °F) i 25-30 minutter, indtil de er gyldne.
Tips:
- Køl bollerne ned i 15-20 minutter før tilberedning → hjælper dem med at holde sig stramme.
- Brug panko-rasp for ekstra sprødhed.
- Lad hvile et par minutter inden udskæring for at forhindre osten i at lække.
Saucidé (valgfrit):
Bland fløde + sennep + lidt hvidløg for en hurtig
