-
vaniljesukker og en smule mælk til en luksuriøs smørcreme. Smør cremen på den afkølede kage, og rul den stramt sammen.
4. Roulade med friskost (skyr/kvark) og bær
-
Dej: 4 æg, 100 g sukker, 100 g hvedemel (plus evt. lidt bagepulver).
-
Fyld: 250 g mager friskost (kvark/skyr), 100 ml piskefløde, 2 spsk. sukker, samt frisk frugt/bær (f.eks. jordbær eller hindbær).
-
Fremgangsmåde: Pisk æg og sukker, tilsæt melet, og bred dejen ud på en bageplade. Bag ved 180 °C i 8–10 minutter, og lad bunden køle af. Pisk
