4 typer af mennesker, der bør undvige at spise kål 🥬

• indholdet af raffinose – et komplekst kulhydrat, som kroppen har svært ved at fordøje fuldstændigt, og som fermenteres i tarmen.

Personer benägna att få allergier eller ögonirritation (allergikere / histaminfølsomhed)

• På grund af et naturligt indhold af histamin kan kål udløse allergignende reaktioner hos personer, der er følsomme over for histamin. Det kan vise sig som udslæt, kløe, rinnende øjne eller nys.

Personer med njurproblem (nyreproblemer)

• Personer, der lider af nyreproblemer, bør begrænse indtaget på grund af indholdet af oxalsyre. Denne syre kan binde sig til mineraler som calcium og bidrage til