eller hakket skinke
2,4 dl revet ost
2,4 dl mayonnaise
2,4 dl cremefraiche eller crème fraîche
Salt efter smag
Friskmalet peber
Lidt purløg eller persille til pynt
forberedelse
Det kunne ikke være nemmere at tilberede denne salat. Først dræner jeg majs og ærter godt, så der ikke kommer overskydende væske i skålen senere. I mellemtiden skærer jeg syltede agurker i små tern. De giver den behageligt friske og let syrlige smag, der gør denne salat så speciel. Derefter skærer jeg den kogte skinke i små, ensartede tern.
