En skøn og cremet middagsret, der forener mært svinekød med dyb smag fra skinke og ristede champignoner. En tidløs europæisk klassiker, der er perfekt til både hverdagens luksus og hyggelige weekendmiddage.
Oversigt
-
Mængde: 3–4 portioner
-
Forberedelse: 15 minutter
-
Tilberedningstid: Ca. 20 minutter
-
Sværhedsgrad: Let
Ingredienser
-
500 g svinemørbrad (i skiver)
-
150 g skinke (i strimler)
-
200 g champignoner (i skiver)
-
2 spsk olivenolie eller smør
-
2 fed hvidløg (finhakket)
-
250 ml piskefløde
-
Smag til med: Salt, peber og friske krydderurter (f.eks. persille eller timian)
Fremgangsmåde
-
Forbered og brun kødet:
