Bedstemor Betty laver disse 4 på få minutter. Jeg troede slet ikke på hypen, før en hel pande forsvandt.

omrøring, indtil den ser glat og boblende ud.

Smør og brunt sukker koges til toffee
Smør og brunt sukker koges til toffee

3. Hæld forsigtigt den varme toffeeblanding jævnt over kiksene, og brug en spatel til at fordele den forsigtigt, hvis det er nødvendigt. Bag i 5 minutter, indtil toppen bobler over det hele.

Varm toffee hældt over sodavandskaks
Varm toffee hældt over sodavandskaks

4. Tag formen ud af ovnen, og drys straks chokoladestykkerne jævnt over den varme overflade. Lad dem trække i 2-3 minutter, så de bliver bløde, og fordel derefter den smeltede chokolade i et glat lag.

Smeltet chokolade spredt over et lag bagt toffee
Smeltet chokolade spredt