Disse mundrette, friturestegte osteobomber kombinerer et sprødt, gyldent ydre med et varmt, cremet og smeltende indre. De er det ultimative hit til filmaftenen, fester eller som en uimodståelig lækker snack!
Ingredienser
Til det cremede fyld:
-
Flødeost: 200 g (ca. 2,4 dl), blødgjort
-
Mozzarella: 50 g (ca. 5,5 dl) revet mozzarellaost
-
Forårsløg: 40 g (ca. 4,5 dl) finthakkede forårsløg (valgfrit)
-
Krydderier: 1 tsk. hvidløgspulver, 1,5 tsk. paprika samt salt og peber efter smag
Til paneringen:
-
Mel: 125 g (ca. 1,4 dl) hvedemel
-
Æg: 2 store æg,
