Berømte flødeboller med berømt fyld

i kog i en gryde.

Tilsæt mel og rør konstant, indtil dejen danner en kugle og løsner sig fra siderne.

Tag gryden af ​​varmen og lad den køle af i 5 minutter.

Tilsæt æggene et ad gangen, og bland godt efter hver tilsætning, indtil dejen er glat og blank.

Kom skefulde på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag i ca. 40 minutter, indtil de er gyldne og hævede.

Valgfrit: Prik små huller og lad dem køle af i ovnen med døren let åben.

Tilbered fyldet

Bland piskefløde, buddingblanding og mælk