En gylden, karamelliseret tilbehørsret med mør midte og sprøde kanter – denne enkle ristede blomkål er forstærket med hvidløg, røget paprika og et strejf af styrke. Sprød udenpå, blød indeni og toppet med parmesan og friske krydderurter, det er sund kost, der aldrig føles som et kompromis.
Hvorfor du vil elske denne opskrift
Dette er ikke bare endnu et grøntsagstilbehør – det er blomkålsforvandlet. Ristet ved høj varme giver gerots dyb smag og tilfredsstillende sprødhed uden stegning. Blandingen af røget paprika, hvidløg og valgfri chili tilføjer fylde, mens et drys parmesan skaber
