-
simre i yderligere 2–3 minutter under omrøring, så smagene samler sig.
-
Afslutning: Tag gryden af varmen og rør en spiseskefuld smør i til sidst for at give buddingen en blank og silkeblød tekstur.
Servering og Opbevaring
-
Servering: Hæld buddingen op i små portionsglas eller skåle. Den kan nydes både lun og helt afkølet fra køleskabet. Pynt gerne med friske ferskenskiver eller et par friskplukkede mynteblade på toppen.
-
Opbevaring: Dæk skålene til og opbevar dem i køleskabet. Buddingen holder sig fint i 2–3 dage, men smager allerbedst frisklavet.
Lækre Variationer
-
Fersken-Mango
