usaltet smør
Til den cremede hvidløgs-parmesansauce
1 spiseskefuld usaltet smør
5 fed hvidløg, finthakket
¾ kop kyllingebouillon
1 kop piskefløde
¾ kop frisk revet parmesanost
½ tsk italiensk krydderi
¼ tsk stødt sort peber
Salt, efter behov
1 spiseskefuld hakket frisk persille
1 tsk frisk citronsaft, valgfrit
Før du begynder
Kyllingebryster steges mere jævnt, når de har en lignende tykkelse. Hvis dine er særligt tykke, læg dem mellem to ark bagepapir og bank forsigtigt de tykkere dele med en kødhammer eller kagerulle.
Du kan også skære to store kyllingebryster
