-
til en glat puré.
-
Dejen:
-
Pisk æg, ahornsirup, vanilje og kokosolie sammen.
-
Rør havregryn/speltmel, kanel, natron, salt og hakkede valnødder i.
-
Bland daddelpuréen i dejen, og rør det hele godt sammen.
-
-
Bagning: Hæld dejen i en smurt bageform, og bag den ved 180 °C i ca. 30–35 minutter.
-
Servering: Lad kagen køle helt af. Smør yoghurten på toppen, drys med lidt ahornsirup, og pynt med ekstra valnødder. Velbekomme!
