🛒 Ingredienser

Dej:

• 200 g dadler (uden sten og hakkede/maste)

• 100 ml varmt vand

• 100 g malet havregryn eller speltmel

• 100 g valnødder (hakkede)

• 2 stk. æg (eller alternativt: 2 spsk. hørfrø + 6 spsk. vand)

• 50 ml ahornsirup eller honning

• 1 tsk. kanel

• 1 tsk. natron

• 1 tsk. vaniljeekstrakt

• 1 nip salt

• 50 ml kokosolie eller olivenolie

Fyld / Glasur:

• 100 g græsk yoghurt eller kokosyoghurt

• 1 spsk. ahornsirup

• 1 håndfuld valnødder til pynt

🥣 Tilberedning

1. Forbered dadlerne: Hæld varmt vand over dadlerne, lad dem trække i 10 minutter, og mos dem