Ingredienser
-
4 grønne peberfrugter
-
450 g hakket kød (oksekød, kalkun eller hvad du foretrækker)
-
Valgfri tacokrydderi
-
1 pakke Knorr Taco Ris
-
1 dåse Rotel (eller hakkede tomater med chili), drænet
-
1 kop revet mexicansk-blanding ost (delt)
Instruktioner
-
Forvarm ovnen: Sæt ovnen på 175 °C.
-
Forbered peberfrugterne: Skær toppen af peberfrugterne (hvis bunden ikke er helt flad, kan du skære dem over på langs i stedet). Fjern kernerne og hinden indeni. Læg peberfrugterne med skæresiden opad i et ildfast fad, og bag dem i ovnen i 20 minutter, mens du forbereder
