kaffesammenkomst.
Denne opskrift er blevet en klassiker i vores hus. Når vi har gæster eller fejrer fødselsdag, spørger næsten alle, om vi vil lave jordbærkagen efter den gamle familieopskrift igen. Det, jeg finder særligt vidunderligt, er, at kagen, på trods af sit elegante udseende, er overraskende nem at lave.
Ingredienser
Til dejen:
130 ml mælk,
130 ml vand
, 20 g sukker
, 1 tsk salt,
100 g smør
, 160 g mel,
5 æg.
Til fløden:
120 g vaniljebuddingpulver,
700 ml mælk
, 2 æggeblommer,
120 g sukker,
1 vaniljestang eller vaniljeekstrakt,
250
