En pensioneret kok fra en restaurant gav mig denne seddel tilbage i 1982. Den smager præcis som søndagsmiddagen på min bedstemors gård.

dyb, velsmagende sauce næsten uden besvær.

Server disse korte ribben over kartoffelmos, smørstegte ægnudler eller cremet polenta, så intet af den mørke sauce går til spilde. En side af grønne bønner, ristede gulerødder eller en simpel kålslaw balancerer den fyldige smag på en fin måde, og hvis du vil runde det af som et rigtigt landmåltid, så læg varme rundstykker frem til at tørre hver eneste skefuld op.

Slow Cooker 5-ingrediens oksekødsshort ribs Rutherford

Portioner: 6

Oksekødsribs i slowcooker
Oksekødsribs i slowcooker

Ingredienser

3 1/2 til 4 pund oksekødskorte ribben

1 pakke