Fandt denne i en kirkekogebog fra 1974 i min hjemby. Det var den eneste side, der var fuldstændig dækket af fedtpletter, og det er sådan, man ved, at den holder.

at fange den skinnende sauce. For en velafrundet tallerken kan du tilføje grønne bønner, ærter, ristede gulerødder eller en sprød salat ved siden af. De fungerer også fint på et buffetbord med tandstikkere, en skål syltede agurker og bløde rundstykker til en afslappet familiesammenkomst.

Ovnbagte oksekødsboller med 6 ingredienser Vanderbilt

Portioner: 6

Boblende glaserede oksekødboller i et glasbagefad
Boblende glaserede oksekødboller i et glasbagefad

Ingredienser

1 1/2 pund hakket oksekød

1 kop fint tørt brødkrummer
2 æg, piskede
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber
1 kop chilisauce 

Vejvisning

1. Forvarm ovnen til