Den hvide morbær er et træ af kinesisk oprindelse, der producerer brombærlignende frugter, og hvis blade har været brugt i hundredvis af år i kinesisk medicin på grund af deres fremragende terapeutiske egenskaber.
Hvide morbærblade blev primært brugt til at behandle feber, hoste og gigt. Nyere undersøgelser har forbundet disse blade med fordele mod forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol.
Hvide morbærblade indeholder 18 aminosyrer, bioflavonoider, vitamin A, C og B-kompleks og mineraler som calcium, kalium, natrium, fosfor, zink og jern.
En anden vigtig forbindelse i hvid morbær er resveratrol, en
