der er modtagelige for infektioner
Når du køber kartofler, skal du vælge eksemplarer, der føles faste og ikke viser synlige blå mærker eller snitsår. Undgå kartofler med grønne pletter, da dette indikerer lysudsættelse og kan føre til udvikling af solanin, et giftigt stof.
Vælg kartofler, der opbevares køligt og mørkt i butikken, da dette reducerer risikoen for stødskader og fordærv. Ved at købe fra velrenommerede leverandører, der håndterer deres produkter med omhu, reducerer du også risikoen for stødskader på kartoflerne.
10. Tips til opbevaring og brug for at forhindre fremtidige
