Jeg stegte en stor kartoffel til aftensmad, men da jeg skar den op, så jeg mørkegrå striber og pletter i kødet. Kartoflen er ikke hul, bare misfarvet. Kan

ubehagelig lugt.

Hvis kartoflen derimod har en stærk, ubehagelig lugt, føles blød eller er muggen, kan det være et tegn på råd. Derudover kan sygdomme som kartoffelskimmel forårsage misfarvning, men disse påvirker normalt kun skindet og spreder sig dybere ind i kødet. Det er vigtigt at vurdere disse faktorer nøje for at afgøre, om kartoflen stadig er spiselig.

4. Enkle visuelle og lugtkontroller for at afgøre, om din kartoffel stadig er sikker

Du kan afgøre, om din misfarvede kartoffel stadig er sikker at spise med en simpel visuel inspektion og