Jeg tilbragte barndommens somre i Frankrig med at bage med min stedmor, og det er denne kage, der fik mig til at forelske mig i fransk hjemmebag. Den er slet ikke som kagerne i glasmontrene – bare æbler, dej og et drys sukker. 🍎Opskrift i kommentarerne.🍎

et drys sukker, og det behøver den egentlig slet ikke. Det er en af ​​de søde sager, der skinner i sin enkelhed – den er rustik, men alligevel værdig, nem at lave, og ville ikke være en fejl som en hurtig morgenmad eller en eftermiddagssnack.


Ingredienser
  • 1/2 kop (1 pakke) usaltet smør, smeltet
  • 1 kop hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 2 store æg
  • 2 store Honeycrisp-, Braeburn- eller Fiji-æbler (eller 3 små)
  • 3/4 kop granuleret sukker, plus mere til at drysse med
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt
  • 3