groft. Mal dem ikke til pulver – små stykker bevarer den gode sprøde tekstur! Du kan evt. riste nødderne let på en tør pande for at fremhæve smagen.
- Pisk fløden
Når flødebasen er helt afkølet, piskes den meget kolde piskefløde i en separat skål, indtil der dannes stive toppe.
Vend derefter forsigtigt piskefløden i den afkølede flødebase med en spatel for at bevare den lette og luftige tekstur. Overbland ikke!
-
Tilsæt topping
Fold frugtstykkerne og de hakkede nødder forsigtigt ind i cremen. Hvis du bruger kiks, smuldres de groft og vendes
