på køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.
Variationer:
- Kærnemælksmarinade: Læg kyllingestykker i blød i kærnemælk i et par timer eller natten over, inden de marineres. Dette vil gøre kyllingen mørere og give den en pikant smag.
- Krydret version: Tilsæt cayennepeber eller hot sauce til æggeblandingen eller melovertrækket for en krydret smag.
- Urteblanding: Eksperimentér med forskellige tørrede urter, såsom basilikum eller dild, i din melblanding for at få en unik smagsprofil.
- Sprød panering: For ekstra sprødhed, tilsæt knuste cornflakes eller panko rasp til melblandingen.
- Smagsat mel: Tilsæt lidt revet parmesanost eller
