slowcookeren. Det tilføjer et ekstra trin, men de færdige bønner vil være mindre fedtede.
For at få det til at strække sig: Fordel oksekødet og bønnerne over bagte kartofler, ris eller ristede boller for et virkelig mættende måltid. Dette er en af mine yndlingsmåder at mætte en sulten gruppe uden at bruge mere kød.
For at ændre det: Rør stegt bacon, lidt sennep eller revet cheddarost i lige inden servering for en lidt anderledes cowboybønner-smag. Du kan også tilføje en knivspids chilipulver, hvis din familie kan lide lidt mild styrke.
