hak den derefter fint i hånden eller i en foodprocessor. Forvarm derefter ovnen til 200 °C (400 °F). I mellemtiden hakkes svampe, hvidløg, persille og estragon fint. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du hakke alt i hånden, men det vil tage mere tid og kræfter.
Pisk et æg og bland det med den tidligere tilberedning fra kødhakkeren. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
Lasagnepladerne koges med lidt salt og spredes derefter ud på et rent viskestykke for at tørre helt. Derefter fyldes de med cannelloniblandingen.
Smør et gratinfad og
